În perioada Paștelui 2026, românii au comandat masiv atât preparate gata pregătite, cât și ingrediente pentru gătit prin aplicații online, arată raportul platformei Wolt. Aceasta a înregistrat creșteri semnificative, în special în săptămâna premergătoare sărbătorilor, când comenzile au avansat cu două cifre față de o perioadă normală.
Datele indică o schimbare importantă în comportamentul consumatorilor, care apelează tot mai frecvent la platforme digitale nu doar pentru livrarea mesei, ci și pentru aprovizionarea rapidă cu produse alimentare tradiționale sau articole pentru gătit acasă. „Paștele a evidențiat dorința românilor de a îmbina ritualurile vechi cu comoditatea oferită de tehnologie, prin comenzi de mâncare gata făcută, dar și de ingrediente necesare pentru mesele în familie”, a declarat Alexandru Ștefan, reprezentant Wolt.
Analiza comenzilor realizate în Săptămâna Mare și în zilele de 12 și 13 aprilie evidențiază o activitate intensă în orașe precum Timișoara, Cluj-Napoca, Iași, Brașov și Constanța, cele mai active pe platformă.
Creșterile au fost impresionante în cazul produselor tradiționale: comenzile pentru cozonac au crescut cu peste 2600%, fiind în top București, Constanța și Brașov. Carnea de miel, tot un ingredient esențial al sărbătorii, a avut un salt de 360% în volumele de comandă, alături de alte produse pascale precum nuca (+310%), maioneza (+200%) și ouăle sau decorațiunile de Paște (+160%).
Au fost semnalate și creșteri notabile în comenzi pentru murături (+130%), smântână (+90%) și făină (+80%). Joia Mare a fost ziua cu cea mai ridicată activitate, înregistrând vârfuri atât la comenzile din restaurante, cât și pentru supermarketuri și magazine.
În ceea ce privește alegerile culinare din restaurante, surpriza a fost că burgerii și mâncarea fast-food au predominat față de preparatele tradiționale. Sosurile pe bază de usturoi și smântână, alături de cartofii prăjiți, s-au numărat printre cele mai comandate produse.
„Românii utilizează platforma Wolt pentru diverse motive: pe de o parte, convenabilitatea meselor gata preparate, iar pe de altă parte pentru aprovizionarea rapidă cu toate ingredientele necesare la gătitul acasă, adaptând astfel tradițiile la ritmul modern de viață”, a completat Alexandru Ștefan.
Un studiu realizat de INSCOP Research în prima săptămână a lunii aprilie arată că 73,4% dintre români percep Paștele mai ales ca pe o sărbătoare religioasă, în timp ce 12,1% îl consideră o ocazie de reuniune familială. 76,2% dintre respondenți intenționează să petreacă minivacanța acasă, în timp ce o parte mai mică aleg să meargă la rude, să viziteze prieteni sau să plece în vacanțe interne ori externe.
